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Codillo al horno

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Receta deCodillo al horno

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Receta enviada por dulcemiel
30 recetas publicadas Ver sus recetas

Descripción de la receta Codillo al horno

Una receta de codillos al horno que, aunque nos llevará su tiempo, resulta muy sencilla de preparar. Anímate a probarla.

Recetas de Carnes » Cerdo y cochinillo

Preparación en 5 Minutos

Cocción en 90 Minutos

Para 4 personas

Dificultad Fácil

Enviada el 23 Diciembre de 2009

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Codillo al horno?

  • 2 codillos de cerdo
  • Pimienta (a gusto)
  • 1 puerro
  • 2 hojas de laurel
  • 1 cebolla pequeña
  • 2 dientes de ajo

¿Cómo se prepara Codillo al horno?


En una olla rápida echamos todos los ingredientes, cubrimos con agua, tapamos y dejamos cocer durante 40 minutos. Una vez cocido, pasamos los codillos a una fuente para horno, la metemos en el horno a 180 grados, dejándolo hasta que se dore (durante este tiempo iremos echando por encima de vez en cuando un poco del caldo de la cocción).

Puedes acompañar estos codillos con patatas asadas o verduras.

Foto orientativa obtenida de la web: "media.photobucket".

Nota del autor

No se utiliza sal en ningún momento para hacer esta receta.

La receta Codillo al horno tiene 1 comentarios

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Avatar de wily wily

Pues sí que hay que echarle tiempo, aprovecharé un día que no tenga otra cosa que hacer y la haré. Codillo al horno. wily el 04-01-2010

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